페퍼런치볶음밥 재료

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쉽게쿡쿡의 페퍼런치볶음밥

1. 페퍼런치 볶음밥
2. 전문점 부럽지 않은 비주얼과 맛을 자랑하는 페퍼런치 볶음밥이에요! 고소한 버터 향 가득한 팬에 야들야들한 우삼겹과 톡톡 터지는 옥수수, 그리고 알싸한 쪽파를 올려 슥슥 볶아내면 끝! 특제 단짠 소스에 후추를 듬뿍 뿌려 감칠맛이 정말 대박이랍니다.
3. 쪽파는 얇게 송송 썰어두고, 옥수수캔은 체에 밭쳐 물기를 빼둔다. 작은 볼에 진간장 1T, 미림 1T, 알룰로스 1T, 굴소스 0.5T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
4. 잘 예열한 팬에 버터를 조금 넣어 녹인 뒤, 가운데에 밥을 소복하게 올리고 그 둘레로 우삼겹을 빙 둘러 얹는다.
5. 우삼겹이 반쯤 익어가면 밥 위에 물기를 뺀 옥수수 3T, 송송 썬 쪽파를 올리고 순후추를 취향껏 듬뿍 뿌려준다.
6. 고기가 다 익고 소스가 자작하게 배어들면 전체적으로 재료들을 비비듯이 골고루 볶아 완성한다. (밥눌림 정도는 입맛에 따라 조절해 주세요)