풋마늘대장아찌 재료

풋마늘대장아찌 재료

풋마늘대장아찌 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen의 풋마늘대장아찌

재료
마늘대1kg
식초500ml
청주500ml
진간장500ml
설탕200g
고추장100g
엄나무순1kg
물엿250g
고춧가루50g
소주50ml
머위1300g

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