쉐프의레시피
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김진옥요리가좋다의 하얀열무물김치
재료
열무 . 무800g손질전 무게가 2kg1단
쪽파10줄기
청양고추3개
대파흰부분1개
양파0.5개
배 . 마늘60g270g0.3333개
생강10g
찬밥4T
멸치액젓6T
생수6100ml
소금 .매실청3T물김치국물 물김치국물3T
무 절일때 소금2T
매실청5T
열무는 손질전1단
하얀열무물김치 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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