항정살한방수육 재료

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다다쏭의 부부밥상의 항정살한방수육

1. 중불에서 항정살을 칼집 낸 면부터 올리고, 큰 그릇으로 눌러가며 평평하게 구워주세요.
2. 앞뒤로 구운 뒤 채 썬 양파 1/2개, 통마늘 15알, 다진 생강 1티스푼, 진간장 1/2스푼을 넣고 양파를 볶아 불맛을 내주세요.
3. 만들어둔 양념을 붓고 팔팔 끓으면 뚜껑을 덮어 30분 끓여주세요.
4. 뚜껑을 열고 10분 더 끓인 뒤 먹기 좋게 썰면 완성!