홍진경닭볶음탕 재료

홍진경닭볶음탕 재료

홍진경닭볶음탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
10재료
5만드는 순서

여보어때의 홍진경닭볶음탕

재료
볶음탕용 닭1마리
감자2개
당근0.3333개
양파1개
대파1대
양념장
간장4T
고춧가루4T
후추 톡톡톡분량 미표기
다진마늘1T
멸치액젓1T
만드는 순서
  1. 1. 볶음탕용 닭을 끓는 물에 한번 데칩니다
  2. 불순물이 떠오르면 물을 버리고 닭을 한번 깨끗이 씻어냅니다
  3. 닭이 반정도 잠기도록 물을 붓고, 감자와 당근, 양념장을 넣고 끓입니다
  4. 국물이 어느 정도 졸여지면, 채썬 양파와 대파를 넣습니다.
  5. 감자가 익을 때까지 끓이면 끝!

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