가족 떡국 재료

가족 떡국 재료

가족 떡국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
16재료
3만드는 순서

요리왕비룡 집밥 VLOG의 가족 떡국

재료
떡800g
소고기국거리300g
고기 밑간
국간장2큰술
다진 마늘1큰술
후추0.5큰술
감자전분2큰술
지단 계란2개
식용유1큰술
국물 및 고명
물2l
참기름3큰술
멸치액젓4큰술
[소금분량 미표기
대파분량 미표기
김가루 ]적당량분량 미표기
밑간
간 맞추기 멸치액젓4큰술
마무리
김가루분량 미표기
만드는 순서
  1. 고기 손질: 소고기는 키친타월로 핏기를 닦아 잡내와 거품을 방지합니다.
  2. 끓이기: 물 2L를 붓고 끓어오르면 거품을 걷어냅니다.
  3. 떡 넣기: 불린 떡을 넣고 떡이 수면 위로 하나둘 떠오를 때까지 기다립니다.

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