쉐프의레시피
이종임 스타일 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
이종임 스타일 채널의 가지된장구이
오늘은 된장 양념으로
가지2개
들기름1큰술
실파2뿌리
통깨1작은술
된장 양념
된장2큰술
맛술1큰술
맛간장2작은술
깨소금0.5큰술
다진 마늘0.5큰술
만드는 순서
- 가지를 반으로 썰고 길이로 3등분 한다
- 팬을 달군 후 가지를 넣고 센 불에서 앞뒤로 충분히 굽는다
- 분량의 재료를 섞어 된장 양념을 만든다
- 팬에 들기름을 두르고 양념한 가지를 넣어 중불에서 굽는다
가지된장구이 재료
가지된장구이 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
9재료
4만드는 순서
재료 사러 가기
광고가지국내산 가지, 1개, 2개입실파국내산 실파, 200g, 2개맛술새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 4개, 1.8L
이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
