쉐프의레시피
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루다 테이블 Luda Table의 가지새우전
재료
가지1개
냉동 흰다리새우12마리
청양고추2개
후추약간분량 미표기
만드는 순서
- 가지는 약 1cm 두께로 어슷하게 썰어주세요.
- 전분가루는 체에 넣어 가지 앞뒤로 아주 얇고 고르게 뿌려주세요.
- 새우는 너무 곱게 갈지 말고 알갱이가 조금 남도록 다져주세요.
가지새우전 재료
가지새우전 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
4재료
3만드는 순서
재료 사러 가기
광고새우곰곰 냉동 흰다리 새우살, 300g(24~33미), 1개가지국내산 가지, 1개, 2개입후추푸디 흑후추 그라인더, 50g, 1개
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