쉐프의레시피꼬미살림의 가지육회
재료
가지2개
알룰로스2T
참기름2T
다진 마늘1T
참치액0.5T
소금약간분량 미표기
만드는 순서
- 껍질을 벗기고 참기름 둘러서 랩에 꼼꼼히 잘 감싸서 전자레인지에 3분 30초 돌리기
- 얼음물에 담궜다가 결대로 찢어서 양념 만들어 살살 섞기
- 계란 노른자 얹으면 완성
가지육회 재료
가지육회 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
6재료
3만드는 순서
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광고가지국내산 가지, 1개, 2개입알룰로스슈가스위치 알룰로스, 1.35kg, 2개참치액한라식품 참치액, 900ml, 1개
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