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쿡잇파파 C.E.P.P의 간단한된장찌개
재료
무우90g
대파50g
양파 반개120g
애호박 100g0.3333개
두부 반모250g
맹물 700cc3.5컵
차돌 또는 해물선택사항100g
고춧가루 7g1스푼
국간장 8g1스푼
진간장 8g1스푼
재래된장 60g2스푼
쌈장 30g1스푼
건미역1g
소고기 다시다 2g0.2스푼
만드는 순서
- 대파, 청양고추는 초록대 흰대를 섞어서 어슷썰기
- 양파 2~3cm 크기 썰기
- 호박은 두께 1.5cm 크기는 기호에 따라 썰기
- 두부를 먹기 좋게 자르고 냄비에 썬 재료 전부 넣기
- 맹물을 붓고 양념란 재료 전부 넣기
- 건미역 사용시 부드러운 부분으로 넣어주세요.
- 다시다 소량 넣으면 더 맛있어지지만 없을땐 국간장으로
- 살짝 간을 더 올려도 좋습니다.
- 끓기 시작하면 5분 끓이기.
- 별거 없이 대충 끓여도 정말 맛있습니다. 기호에 따라
- 차돌이나 해물 넣을경우 완성 2~3분 전에 넣어주세요.
- 추가 재료는 물이 부글부글 끓을때 넣으셔야 국물에 잡내나 이물질이 덜합니다.







