간장파스타 재료

간장파스타 재료

간장파스타 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
12재료
7만드는 순서
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루미쿡의 간장파스타

단짠 매콤 양념이
만들기 정말 쉬우니분량 미표기
스파게티면2.5인분2인분
새송이버섯2개
마늘약15개1줌
페퍼론치노베트남고추 사용5개
올리브유6T
간장3큰술
참치액2큰술
알룰로스2큰술
레몬즙2큰술
후추분량 미표기
계란노른자 취향껏분량 미표기
만드는 순서
  1. 새송이버섯 큼직하게, 마늘 편썰어준다.
  2. 끓는 물에 면 넣음과 동시에 팬에 기름두른다.
  3. 마늘, 페퍼론치노 '약불2-3분' 볶아 향을 내준다.
  4. 새송이버섯 넣어 코팅하듯 1분 볶는다.
  5. 양념장 넣어 중강불로 1분간 졸인다.
  6. 면, 면수 1국자 넣어 양념이 베도록 섞는다.
  7. 후추 취향껏 뿌려 마무리한다.

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