쉐프의레시피
이종임 스타일 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
이종임 스타일 채널의 감자달걀국
재료
감자大 200g1개
양파0.25개
실파3뿌리
달걀2개
멸치해물육수4컵
다진 마늘1작은술
새우젓1작은술
국간장1작은술
청양고추1개
만드는 순서
- 감자는 4등분 하여 얇게 썰고 양파는 채 썬다
- 청양고추는 반을 갈라 송송 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다
- 달걀은 풀어놓는다
- 멸치해물육수에 감자, 양파, 다진 마늘을 넣고 3분 끓인다
- 청양고추, 실파, 달걀을 넣고 살며시 저어가며 조금 더 끓여 완성한다
