감자조랭이떡들깨탕 재료

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팔숙이 palsook의 감자조랭이떡들깨탕

1. 감자, 표고버섯, 양파, 파를 썬다.
2. 냄비에 건다시마 1조각 (5g), 물 800ml 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
3. 물이 끓으면 약불로 낮추고 7분 더 끓인다.
4. 감자 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
5. + 끓으면 약불로 낮추고 4분 끓인다.
6. 4분 후 양파 넣고 센 불로 1분 끓인다.
7. 다진 마늘 1T (10g), 멸치액젓 1T, 국간장 11⁄2T, 조랭이떡 200g, 표고버섯, 파 넣는다.
8. + 뚜껑 닫고 센 불로 끓인다.
9. 끓으면 뚜껑 열고 중불로 4분 끓인다.
10. 4분 후 들깨가루 5T (50g) 넣고 섞는다.
11. + 센 불로 2분 끓인다.