건새우무조림 재료

건새우무조림 재료

건새우무조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
5만드는 순서
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일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 건새우무조림

재료
무1kg
양조간장100ml0.5컵
물 2컵반500ml
고춧가루3큰술
다진마늘1큰술
들기름2큰술
대파1대
ml1C1컵
만드는 순서
  1. 무를 1.5cm 두께로 도톰하게 썰어서 냄비에 담고
  2. 고춧가루, 설탕, 마늘, 들기름을 분량대로 붓고
  3. 끓어넘치지 않게 불조절을 하며 끓이다가
  4. 대파 1대는 중간에 줄기 위주로 반만 넣고
  5. 나머지 대파를 넣고 불을 줄여서 살짝 더 졸인 후

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