쉐프의레시피
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쿡잇파파 C.E.P.P의 겉절이김치
재료
알배추 750g1통
굵은 소금 30g2스푼
고춧가루 40g5스푼
설탕 3g0.3333스푼
새우젓 건더기만 5g0.25스푼
간마늘 반스푼10g
간생강 3g 또는0.1429스푼
생강가루 2g0.2스푼
멸치액젓 24g3스푼
참치액 8g1스푼
물엿 10g1스푼
매실액 10g1스푼
겉절이김치 재료
겉절이김치 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
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