김미푸드의 계란두부볶음
재료
계란3개
두부0.5모
파프리카분량 미표기
청양고추분량 미표기
전분1
소스
굴소스3
간장1.5
맛술1
올리고당1
감자전분1
물200ml
만드는 순서
- 계란 1개를 풀어 두부와 잘 섞어줍니다.
- 홍피망과 청양고추는 잘게 썰어주세요.
- 굴소스 3, 간장 1.5, 맛술 1, 올리고당 1
- 소스를 만들어주세요.
- 기름을 넉넉히 두른 팬에 두부계란을 넣고
- 몽글몽글하게 볶은 뒤 잠시 덜어주세요.
- 팬에 소스와 야채를 넣고 약불에서 계속 저어가며 볶아줍니다.
- 계란을 다시 넣고 살살 섞어가며 볶아주면 완성








