계란볶이 재료

계란볶이 재료

계란볶이 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

4쉐프
8재료
5만드는 순서

민민냠냠의 숏쿡의 계란볶이

재료
계란4개
양배추100g
어묵2장
만드는 순서
  1. 어묵 먹기 좋게 썰고 어묵은 뜨거운물에 담가 불순물과 기름기를 제거해서 사용해요.
  2. 양배추 썰어서 냄비에 깔아준 다음 기름 빼 둔 어묵도 올려줍니다.
  3. 물 500ml 부어주고 고춧가루 2T, 진간장 2T, 알룰로스 2T 넣어서 잘 풀어준 다음 고추장 1.5T를 넣고 다시 한번 잘 풀어주세요.
  4. 중불에 1분 끓여주고 삶은계란 넣어 중불에 10분정도 끓여줘요.
  5. 대파 넣어서 30초에서 1분만 더 끓여주면 완성이에요.

뮈식가 MYSIGCOOK의 계란볶이

재료
삶은 계란3개
표고버섯얇게 슬라이스2개
저당고추장1큰술
고춧가루1큰술
알룰로스1큰술
간장1큰술
간마늘0.5큰술
양념
물50cc
만드는 순서
  1. 용기에 삶은 계란 3개와 얇게 슬라이스한 표고버섯 2개를 담습니다.
  2. 분량의 양념(물 50cc, 고추장 1, 고춧가루 1, 알룰로스 1, 간장 1, 간마늘 0.5)을 잘 섞어 부어줍니다.
  3. 모짜렐라 치즈를 취향껏 뿌린 뒤, 전자레인지에 2분 더 돌려주면 완성

1분요리 매일한끼 One Minute의 계란볶이

재료
계란8개
고추장2스푼
고춧가루1스푼
설탕1스푼
진간장1스푼
굴소스1스푼
마늘1스푼
물종이컵2.5컵400ml

옆집언니의 계란볶이

소스 만들기
고추장 + 고춧가루1:1분량 미표기
간장분량 미표기
다진 마늘분량 미표기
올리고당/스테비아1작은술
계란 투하2인분 기준4개
밀가루분량 미표기
당 줄이기⭕분량 미표기
포만감은 그대로⭕분량 미표기