고기짬뽕 재료

고기짬뽕 재료

고기짬뽕 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
14재료
7만드는 순서
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신내린셰프의 고기짬뽕

재료
면2인분
양파0.5개
당근0.5개
부추50g
숙주1줌
대패삼겹300g
양념
고추기름3T
다진마늘1T
미림1T
고춧가루3T
굴소스1T
참치액0.5T
물4컵
소금*후추약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 미림 한스푼 넣고 대패삼겹 300g 넣어 달달 볶아주세요.
  2. 고기 익기 시작하면 채 썬 양파 반개, 당근 반개 넣고 볶다가
  3. 고춧가루 세스푼 넣어 향 확 올려주세요.
  4. 여기서 킥포인트! 굴소스 한스푼, 참치액 반스푼 조합 넣어주세요.
  5. 꼭 반스푼만 넣어주세요!
  6. 이제 물 네 컵 넣고 소금, 후추 취향껏 넣어 간 맞춰주세요.
  7. 딱 5분만 더 끓여주세요.

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