쉐프의레시피자취밥의 고등어봉초밥
재료
소금1스푼
설탕1스푼
식초2스푼
만드는 순서
- 초대리는 소금, 설탕, 식초를 넣어 전자레인지 2분 돌린 뒤 밥에 섞어 준비합니다.
- 랩 위에 시메사바를 올리고 초생강, 와사비를 바른 뒤 밥을 두툼하게 올립니다.
- 김밥 말듯 돌돌 말아 모양을 잡고, 랩을 벗긴 뒤 토치로 살짝 그을려 풍미를 더해 주세요.
- 한 입 크기로 썰어 완성!
고등어봉초밥 재료
고등어봉초밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
3재료
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