고사리솥밥 재료

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토깽이 아줌마의 살림일기의 고사리솥밥

1. 다진 돼지고기는 양념하여 볶습니다.
2. 고기가 2/3 정도 익으면 고사리를 넣습니다.
3. 물기가 거의 없어지면 마늘쫑을 넣고 함께 볶습니다.
4. 냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 센불에서 끓입니다.
5. 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분간 끓입니다.
6. 밥이 고슬해지면 준비한 볶은 재료를 올리고 약불에서 5분간 더 끓입니다.
7. 완성된 밥에 버터 또는 참기름을 넣고 골고루 섞습니다.