쉐프의레시피양장금주부의 고추장아찌는 완전
재료
아삭이고추 250g속제거후12개
청양고추 50g속제거후5개
절임장
물 +1/4컵250ml1컵
진간장50ml0.25컵
고운소금 15g1큰술
현미식초150ml0.75컵
원당150ml0.75컵
밥수저큰술분량 미표기
커피수저티스푼분량 미표기
고추장아찌는 완전 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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