구운버섯샐러드 재료

정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 구운버섯샐러드

1. 새송이와 표고는 키친타올을 이용해 겉 면을 닦아주고 밑동을 잘라 2cm 길이로 깍둑 썰어주고 두부도 비슷한 크기로 썰어준다
2. 버섯엔 소금, 후추 한두 꼬집과 아보카도 오일 1T에 버무려 주고 두부엔 소금, 후추 한꼬집과 아보카도 오일 1T을 조금 안 되게 넣어 버무려 준 뒤 오븐 트레이에 종이 호일을 깔아 시즈닝 된 모든 재료들을 올려주고 예열된 오븍 170도에서 약 15분간 구워준다
3. 구워진 재료들은 한김 식혀준다