김계란전 재료

김계란전 재료

김계란전 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
5만드는 순서
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요리하는 장보고 Jangbogo의 김계란전

재료
재래김6장
청양고추1개
홍고추1개
계란3개
소금약간분량 미표기
후추약간분량 미표기
맛술1큰술
밥 새우1줌
만드는 순서
  1. 다진 고추에 계란 3개, 소금 후추 맛술 넣고 잘 풀어 계란물 만들기
  2. 김 두장은 계란물에 담그고 약불로 예열 된 팬에 올리기
  3. 계란물 올리고 밥 새우 뿌려 앞 뒤로 익히면 완성
  4. 계란물에 맛술을 넣으면 비린맛을 잡아줘요
  5. 한장 한장 부치기 번거롭다면 김을 찢어서 계란물에 넣고 계란말이로 만들어도 맛있어요

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