김치볶음 재료

김치볶음 재료

김치볶음 레시피를 올린 쉐프 8명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

8쉐프
13재료
6만드는 순서

딜리팟dillypot의 김치볶음

재료
대패삼겹살150g1인분
잘게 썬 신김치1컵
채 썬 양파1줌
어슷 썬 대파1줌
밥1공기
계란1개
진간장1스푼
고춧가루1스푼
다진 마늘1스푼
물100ml
참기름분량 미표기
간 깨분량 미표기
김가루분량 미표기
만드는 순서
  1. 양파, 대파는 채 썰고 신김치는 잘게 잘라 주기
  2. 대패삼겹살을 노릇하게 구워 먹기 좋게 자르기
  3. 잘게 썬 신김치를 넣어 고기와 김치가 잘 섞이도록 볶아주기
  4. 양파와 대파를 넣고 한번 더 볶아 진간장, 고춧가루, 다시다, 다진 마늘 넣어 잘 볶아 주기
  5. 물을 자작하게 부은 뒤, 뚜껑을 닫고 한소끔 푹 끓여내기
  6. 그릇에 따끈한 밥을 담고 그 위에 김치볶음 얹어 참기름,간 깨, 김가루, 계란후라이 얹어 마무리

딜리팟dillypot의 김치볶음

재료
대패삼겹살150g1인분
잘게 썬 신김치1컵
채 썬 양파1줌
어슷 썬 대파1줌
밥1공기
계란1개
진간장1스푼
고춧가루1스푼
다진 마늘1스푼
물100ml
참기름분량 미표기
간 깨분량 미표기
김가루분량 미표기
만드는 순서
  1. 양파, 대파는 채 썰고 신김치는 잘게 잘라 주기
  2. 대패삼겹살을 노릇하게 구워 먹기 좋게 자르기
  3. 잘게 썬 신김치를 넣어 고기와 김치가 잘 섞이도록 볶아주기
  4. 양파와 대파를 넣고 한번 더 볶아 진간장, 고춧가루, 다시다, 다진 마늘 넣어 잘 볶아 주기
  5. 물을 자작하게 부은 뒤, 뚜껑을 닫고 한소끔 푹 끓여내기
  6. 그릇에 따끈한 밥을 담고 그 위에 김치볶음 얹어 참기름,간 깨, 김가루, 계란후라이 얹어 마무리

육면빵 6MYUN00의 김치볶음

재료
돼지고기 앞다리살300g
김치300g
고기 밑간
소금분량 미표기
후추분량 미표기
양념
고추장0.6667큰술
고춧가루1큰술
간장1큰술
설탕1큰술
올리고당1큰술
다진마늘1작은술
맛술1큰술
식용유분량 미표기
참기름1큰술
만드는 순서
  1. 돼지고기 밑간
  2. 양념을 섞어 놓는다.
  3. 프라이팬에 고기를 볶는다.
  4. 양념을 넣고 볶는다.
  5. 고기가 완전히 익으면 참기름을 붓는다.
  6. 깨를 뿌리면 완성

이 남자의 cook의 김치볶음

재료
신김치1kg
양파0.5개
국물용 멸치15마리
식용유2스푼
들기름3스푼
다진 마늘1스푼
고추장0.5스푼
된장0.5스푼
참치액2스푼
매실액2스푼
맛술3스푼
설탕1스푼
통깨2스푼

쿡잇파파 C.E.P.P의 김치볶음

재료
김치550g
돼지고기 앞다리살 얇은거400g
양파 60g0.25개
대파20g
간마늘 20g고기볶고1스푼
설탕 10g1스푼
고춧가루 14g2스푼
진간장 8g1스푼
미림 16g2스푼
참기름 5g1스푼
식용유 5g1스푼
물엿 20g2스푼
쌈장 반스푼15g

엄마의손맛의 김치볶음

재료
김치0.25쪽
양파0.25쪽
대파0.5줄
양념
물150ml
진간장 1숟갈분량 미표기
멸치분말육수 1숟갈분량 미표기
고춧가루 1숟갈분량 미표기
알룰로스 1숟갈분량 미표기
후춧가루 3번분량 미표기
들기름 2번분량 미표기