깻잎감자볶음 재료

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팔숙이 palsook의 깻잎감자볶음

1. 감자, 깻잎을 썬다.
2. 채 썬 감자를 찬물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3. 달군 팬에 식용유 2T, 감자 넣고 중불로 5분 볶는다.
4. 다진 마늘 1/2T (5g) 넣고 20초 볶는다.
5. 가는소금 1/4T (1g), 진간장 1T 넣고 2분 볶는다.
6. 불 끄고 깻잎 넣는다. 골고루 섞어준다.
7. 참기름 1T, 후추 한 꼬집, 깨 1T 섞는다.