쉐프의레시피
보경 Bokyoung원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
보경 Bokyoung의 깻잎무침
재료
깻잎약 ? 5묶음정도100개
양파0.5개
대파1대
당근약간분량 미표기
다진 마늘1스푼
양념
고춧가루5스푼
멸치액젓3스푼
진간장10스푼
올리고당2스푼
매실액2스푼
만드는 순서
- 양파, 대파, 당근을 썰고 마늘을 넣는다.
- 양념 재료를 모두 넣어 잘 섞는다.
- 깻잎 3~4장씩 양념을 발라 통에 담는다.
깻잎무침 재료
깻잎무침 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
10재료
3만드는 순서
초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널의 깻잎무침
재료
깻잎24장
당근0.3333개
양파0.5개
양념장
진간장2큰술
고춧가루2큰술
참치액젓1큰술
설탕2큰술
다진 마늘2큰술
참기름1큰술
통깨1큰술
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