날치알두부조림 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 날치알두부조림

1. 쪽파는 1~2cm 간격으로 송송 썰어주세요.
2. 홍고추는 어슷 썰어주세요.
3. 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 멸치다시 한 포 넣고 골고루 섞어 잠시 대기해주세요.
4. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
5. 두부가 익으면 날치알 3~5큰술 넣고 물 500ml 넣어주세요.
6. 물에 만들어둔 소스 넣고 중불로 소스를 졸여주세요.
7. 원하는 소스의 농도가 나오면 손질한 쪽파와 홍고추 깨를 듬뿍 뿌리면 완성!