쉐프의레시피
Kowoo_kitchen (코우몰)원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
Kowoo_kitchen (코우몰)의 냉삼대파무침
재료
대파2대
백간장3큰술
간장1큰술
설탕1큰술
식초1큰술
다진마늘약간분량 미표기
참기름1큰술
고추장0.5큰술
냉삼500g
궁채무침야마구라게150g
육수용 백간장
'코우몰' 사용제품 백간장시로다시분량 미표기
만드는 순서
- 대파는 어슷 송송 썰어주세요.
- 백간장 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 약간, 참기름 1큰술, 고추장 0.5큰술, 깨소금 넣고 섞어서 소스를 만들어 주세요.
- 물 넉넉히 받아 백간장을 부어 기본간 해주세요.
- 육수에 대파를 데쳐 건지고 냉삼도 부드럽게 익혀서 건져주세요.
- 냉삼에 대파, 궁채무침, 소스 넣고 골고르 섞어 완성!
