냉이애호박전 재료

냉이애호박전 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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만개의레시피 10K Recipe의 냉이애호박전

재료

냉이 애호박전/ 30분이내 / 아무나4인분

냉이150g

애호박0.5개

밀가루4T

홍고추1개

소금약간분량 미표기

초간장 재료

집간장2T

식초1t

다진 청고추약간분량 미표기

다진 홍고추약간분량 미표기

통깨약간분량 미표기

만드는 순서

1. 냉이는 깨끗이 씻어 송송 썰어요.
2. 애호박은 굵은 강판에 갈아요.
3. 홍고추는 씨 제거 후 큼직하게 다지고 청양고추는 작게 다져 준비해요.
4. 갈아 놓은 애호박에 밀가루, 냉이를 넣어 섞어 소금 간을 해 반죽해요.
5. 예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려요.
6. 홍고추 올려 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 익혀 완성해요.
7. 초간장을 만들어 함께 내요.

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재료

냉이 애호박전/ 30분이내 / 아무나4인분

냉이150g

애호박0.5개

밀가루4T

홍고추1개

소금약간분량 미표기

초간장 재료

집간장2T

식초1t

다진 청고추약간분량 미표기

다진 홍고추약간분량 미표기

통깨약간분량 미표기

만드는 순서

1. 냉이는 깨끗이 씻어 송송 썰어요.
2. 애호박은 굵은 강판에 갈아요.
3. 홍고추는 씨 제거 후 큼직하게 다지고 청양고추는 작게 다져 준비해요.
4. 갈아 놓은 애호박에 밀가루, 냉이를 넣어 섞어 소금 간을 해 반죽해요.
5. 예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려요.
6. 홍고추 올려 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 익혀 완성해요.
7. 초간장을 만들어 함께 내요.

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