우엉강정 재료

우엉강정 재료

우엉강정 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
10재료
0만드는 순서

신나는셰프 김선영의 우엉강정

주재료
우엉300g
감자전분5큰술
통깨2작은술
다진 홍고추1개
황금 소스
양조간장2큰술
굴소스1큰술
올리고당5큰술
물3큰술
식초3큰술
다진 마늘2작은술

맛을 전하는TV의 우엉강정

재료
통우엉500g
견과류약간분량 미표기
통 깨약간분량 미표기
고추장 2Ts125g
물 엿125g0.5컵
진간장 2.5Ts35g
간마늘 2/3Ts15g
고추기름 1Ts12g
참기름 1ts5g
설 탕 2Ts30g