쉐프의레시피여보어때의 노반죽
재료
닭다리살500g
식용유3컵
전분1컵
만드는 순서
- 닭을 깨끗이 씻어 물기를 닦아 냅니다.
- 소금 2꼬집, 진간장 2T, 다진마늘 1T로 밑간 해준 후 버무립니다.
- 후라이팬에 식용유 3컵, 전분 1컵을 넣고 잘 풀어줍니다.
- 중불로 올리면 전분이 뭉치기 시작합니다
- 밑간한 고기를 바깥쪽부터 넣어줍니다
- 5~7분 익혀주고 뒤집어 5분 익혀주면 끝!
노반죽 재료
노반죽 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
10재료
6만드는 순서
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쿠킹하루 Cooking Haru :)의 노반죽
재료
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