
오늘도 베이킹 Baking again today원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
오늘도 베이킹 Baking again today의 누룽지쿠키
재료
무염버터200g
설탕240g
소금4g
달걀40g
바닐라 익스트랙4g
박력분75g
베이킹 파우더1g
누룽지30g
시나몬 파우더1g
코코아 파우더6g
흑임자 가루10g
만드는 순서
- ◆ 레시피 클래스사용하지 말아주세요.
- 여름에 오븐 돌리면 정말 찜통 되는데 프로 터치 오븐은 그런 걱정은 하나도 없을 것 같았어요.
- 오늘은 프로 터치 오븐을 이용해서 정말 맛있는 쿠키를 만들어봤어요!
- 쿠키는 기본, 시나몬, 초코, 흑임자 이렇게 4가지 맛으로 만들어봤어요!
- 영상대로 22g씩 분할해서 쿠키를 구우면 약 7.5cm 정도 크기의 쿠키를 만들 수 있는데 이게 지름 8.5cm 원형 쿠키통에 딱 들어가더라구요!
- 저처럼 원형 쿠키통에 맞에 구우시려면 버터의 온도가 너무 높지 않게 해주시고 쿠키를 너무 납작하게 누르지 않게 주의해서 만들어주세요.
- 선물하기에도 고급스럽고 맛도 모양도 식감도 최고인 누룽지 쿠키 꼭 만들어보세요!
- 밀폐용기나 쿠키용기, OPP봉투에 실리카겔을 같이 넣어 실온 보관합니다. 실온보관시 5일 안에 드시고 더 오래 드시려면 냉동보관해주세요. 냉동보관시 4주 안에 드시면 됩니다.







