달래무침 재료

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일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 달래무침

1. 달래는 알뿌리 껍질을 벗기고
2. 뿌리 안쪽의 흑색 돌기를 제거한다
3. 찬물에 5분 담갔다가 세척 후 물기를 빼고
4. 간장,매실액, 물, 참기름, 고춧가루, 깨를 넣고
5. 살살 고루 섞어서 무침을 완성한다.

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신내린셰프의 달래무침

1. 깨끗한 물에 여러 번 흔들어 제껴 헹궈 줍니다.
2. 손질 된 달래는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 홍고추 2개는 굵게 송송 다져 준비해둡니다.
4. 이제 실패없는 양념장 만들어 볼게요.
5. 잘게 다진 견과류 2T 넣고 섞어주세요.
6. 여기에 송송 썬 달래와 다진 고추를 넣고
7. 젓가락으로 휘 젖듯이 무쳐주세요.

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냠냠부부레시피의 달래무침

1. . 믹싱볼에 양념장을 미리 만들어주세요
2. . 달래 손질 후 알뿌리 부분을 칼등으로
3. 1~2cm길이로 쫑쫑 썰어주세요
4. . (1)에 (2)를 넣고 버무려주면 완성이에요

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오늘의 부엌의 달래무침

1. 달래 150g 3번 반복 씻어주세요!
2. 달래를 넣고 매실청 2 숟가락 = 20ml
3. 참기름 2 숟가락 넣고 무쳐주세요!

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오늘의 부엌의 달래무침

1. 달래 150g 3번 반복 씻어주세요!
2. 달래를 넣고 매실청 2 숟가락 = 20ml
3. 참기름 2 숟가락 넣고 무쳐주세요!

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마놉 레시피의 달래무침

1. 달래는 뿌리째 깨끗하게 씻어주고 총총총 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 뿌리 부분은 버리지 말고 다지듯이 썰어주면 향이 훨씬 더 올라와요
2. 그릇에 썰어둔 달래 담고 간장 6큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1.5큰술, 마늘 1/2큰술, 고추가루 1/2큰술, 참기름 1큰술 넣고 가볍게 섞어주고 마무리로 깨 뿌려주면 완성

쪼야Cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

쪼야Cook의 달래무침