쉐프의레시피요리무사의 닭고기간장조림
닭고기 간장조림 재료
닭다리 살500g
꽈리고추15개
대파2대
생강 1토막분량 미표기
건고추2개
통마늘10알
잣가루1큰술
참기름1작은술
녹말가루 또는 밀가루2큰술
식용유3큰술
닭다리 살 밑간
청주3큰술
소금2꼬집
후춧가루약간분량 미표기
조림 양념
진간장2큰술
맛간장1큰술
설탕1큰술
매실청1큰술
미림 또는 맛술1큰술
물엿1큰술
양파즙3큰술
다진 마늘1큰술
닭고기간장조림 재료
닭고기간장조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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