쉐프의레시피자취밥의 닭똥집볶음
재료
마요네즈1스푼
굴소스1스푼
돈가스소스1스푼
알룰로스1스푼
깨1스푼
만드는 순서
- 닭근위를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 마요네즈 1스푼으로 조물조물 버무립니다.
- 마른 팬에 닭근위를 볶다가 준비한 채소를 몽땅 넣어 볶습니다.
- 굴소스, 돈가스소스, 알룰로스, 깨(각 1스푼)와 다시다 반 스푼, 후추를 넣어 볶아주세요.
- 마지막으로 깨를 솔솔 뿌려 마무리!
닭똥집볶음 재료
닭똥집볶음 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
7재료
4만드는 순서
감탄한끼의 닭똥집볶음
간단조리
닭똥집1kg
통마늘200g
대파1개
- 당근0.5개
양파2개
청양고추4개
소금30g
만드는 순서
- 닭똥집 물에 한번 씻구고 끓는 물에 소금 소주 넣고 5분간 끓이고 한번 씻어준다
- 모든 재료 다 넣고 볶아주고 마무리로 참기름 깨 두르면 완성
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