쉐프의레시피
투썬맘 간단레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
투썬맘 간단레시피의 닭볶음탕용닭전골
재료
닭볶음탕용닭1.1kg
대파육수용/전골용2개
양파작은건 한개0.5개
통후추10개
느타리버섯1줌
감자1개
부추취향껏분량 미표기
다진마늘1분량 미표기
액젓1분량 미표기
소금분량 미표기
양념장
고춧가루4분량 미표기
간장4분량 미표기
식초2분량 미표기
설탕1분량 미표기
닭육수5~6분량 미표기
연겨자 맛보며 취향껏분량 미표기
만드는 순서
- 닭은 끓는물에 3분간 데친후
- 흐르는 물에 헹궈 냄비에 담아주고
- 대파,양파,통후추 넣고 물 잠기게 부어
- 30분간 푹 끓여주고 야채는 건져내고
- 물 추가후 다진마늘 액젓 넣고 끓이다
- 대파,버섯,감자 넣고 끓이다
- 부추 올려주면 완성!
- 물이 졸아들면 조금씩 추가하셔도 됩니다!
