쉐프의레시피
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 당근라페샐러드
당근라페
당근4개
소금0.3333큰술
레몬즙2큰술
올리고당1큰술
홀그레인 머스타드0.5큰술
엑스트라 버진 올리브오일2큰술
만드는 순서
- 채친 당근에 소금 1/3큰술 넣고 10분간 절이기
- 분량의 모든 양념 넣고 버무리기
- 상온에서 1~2시간 숙성 후 냉장보관하며 먹기
당근라페샐러드 재료
당근라페샐러드 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
7재료
3만드는 순서
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 당근라페샐러드
재료
통밀빵취향에 따라분량 미표기
당근라페
당근500g4개
소금0.3333큰술
올리고당1큰술
레몬즙5큰술
홀그레인 머스타드0.5큰술
엑스트라 버진 올리브오일2큰술
만드는 순서
- 채친 당근에 소금 넣고 10분 절이기
- 소스 넣고 무친 뒤 상온에서 1~2시간 뒤 냉장보관해 먹기
- 라페 먹고 남은 국물은 발사믹 식초 넣어 샐러드 드레싱으로 하프 마요 섞어서 샌드위치 소스로, 감바스 만들때 넣으면 정말 맛있어요
재료 사러 가기
광고레몬즙솔리몬 스퀴즈드 레몬즙, 280ml, 1개홀그레인머스타드보르니에르 홀그레인 머스타드, 210g, 1개소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g
이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
