쉐프의레시피
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 당근사과샐러드
당근 사과 샐러드
당근140g
사과105g
캐슈넛20g
생바질6장
드레싱
홀그레인 머스타드1T
화이트 와인 식초0.5T
계량분량 미표기
만드는 순서
- 당근은 채 썰어 전자렌지 용기에 담아 뚜껑 닫고 1분간 익혀 한 김 식혀준다
- 사과는 채 썰어 주고 구운 캐슈넛은 잘게 부숴준다
- 당근은 익혀서 오일과 함께: 당근 조직이 부드러워지고 오일과 만나면서, 베타카로틴 성분이 몸에 훨씬 더 잘 흡수됩니다.
