쉐프의레시피
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다다쏭의 부부밥상의 대패삼겹배추찜
재료
알배추0.5통
대패삼겹300g
진간장4스푼
식초6스푼
미림2스푼
굴소스2스푼
물4스푼
참기름2스푼
설탕 또는 알룰로스3스푼
후추약간분량 미표기
고추2개
흰 대파0.5대
다진 마늘1스푼
소금0.6667스푼
만드는 순서
- 찜기에 물을 올려 팔팔 끓으면 배추와 대패 삼겹을 넣고 12분 쪄주세요.
- 소스를 만들어주세요.
- 배추를 먹기 좋은 크기로 자르고 위에 대패삼겹을 올리고
- 소스를 뿌려주세요.
