애호박비빔국수 재료

애호박비빔국수 재료

애호박비빔국수 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

3쉐프
9재료
8만드는 순서

두리식탁Duri's table의 애호박비빔국수

재료
메밀국수1인분
애호박1개
다진 마늘1작은술
참치액0.5큰술
간장2큰술
들기름3큰술
알룰로스1큰술
김가루조금분량 미표기
간 깨약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 애호박을 둥글게 어슷썬 다음 채썬다.
  2. 팬에 식용유를 1 큰술 두르고 다진 마늘을 넣고 볶는다.
  3. 애호박을 넣고 잠깐 볶다가 참치액 반 큰술을 넣고 볶는다.
  4. 볶은 애호박을 접시에 담고 펼쳐서 한 김 식힌다.
  5. 메밀면을 제품 설명에 따라 삶는다.
  6. 삶은 면을 찬물에 헹구고 물기를 뺀다.
  7. 면에 간장, 들기름, 알룰로스를 넣고 잘 버무린다.
  8. 양념한 면에 볶은 애호박, 김가루, 간 깨를 올린다.

두리식탁Duri's table의 애호박비빔국수

재료
메밀국수1인분
애호박1개
다진 마늘1작은술
참치액0.5큰술
간장2큰술
들기름3큰술
알룰로스1큰술
김가루조금분량 미표기
간 깨약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 애호박을 둥글게 어슷썬 다음 채썬다.
  2. 팬에 식용유를 1 큰술 두르고 다진 마늘을 넣고 볶는다.
  3. 애호박을 넣고 잠깐 볶다가 참치액 반 큰술을 넣고 볶는다.
  4. 볶은 애호박을 접시에 담고 펼쳐서 한 김 식힌다.
  5. 메밀면을 제품 설명에 따라 삶는다.
  6. 삶은 면을 찬물에 헹구고 물기를 뺀다.
  7. 면에 간장, 들기름, 알룰로스를 넣고 잘 버무린다.
  8. 양념한 면에 볶은 애호박, 김가루, 간 깨를 올린다.
가루씨의 집밥Garussi home cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

가루씨의 집밥Garussi home cooking의 애호박비빔국수

재료
소면100g
흰 대파20g0.5대
양념장
양조간장0.6667T
고춧가루0.5T
설탕1.3T
다진 마늘0.5T
참기름0.5T

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