대패삼겹살된장찌개 재료

대패삼겹살된장찌개 재료

대패삼겹살된장찌개 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
15재료
4만드는 순서

뚝딱Tooktak의 대패삼겹살된장찌개

재료
양파50g
무100g
감자70g
호박0.5개
대파50g
청양고추2개
두부0.5모
다시마 우린 물900ml
집된장3스푼
쌈장1스푼
코인육수1개
청주1스푼
느타리버섯80g
대패삼겹살200g
고춧가루1티스푼
만드는 순서
  1. 양파 50g, 무 100g, 감자 70g, 호박 반개, 대파 50g, 청양고추 2개, 두부 반모 썰어주세요.
  2. 다시마 우린 물 900ml에 무, 감자, 집된장 3스푼, 쌈장 1스푼, 코인육수 1개를 넣고 끓여주세요.
  3. 끓으면 청주 1스푼, 애호박, 대파, 느타리버섯 80g, 대패삼겹살 200g, 고춧가루 1티스푼, 두부를 넣고 끓여주세요.
  4. 마지막에 대파 잎부분, 청양고추 넣고 끓여주세요.

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