데친꽈리고추무침 재료

데친꽈리고추무침 재료

데친꽈리고추무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
11재료
6만드는 순서
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쿡피아 Cookpia의 데친꽈리고추무침

준비재료
꽈리고추20개
쪽파5대
붉은고추0.5개
소금1큰술
쌀뜨물4컵
무침양념장
진간장1큰술
된장0.5작은술
다진 마늘0.5큰술
물엿0.5큰술
참기름1큰술
깻가루2큰술
만드는 순서
  1. 재료소개 및 꽈리고추 썰기
  2. 쪽파, 붉은 고추 썰어 준비
  3. 쌀뜨물에 소금 풀어 끓여 꽈리고추 데치기
  4. 무침양념장 만들기
  5. 꽈리고추, 쪽파, 붉은 고추, 참기름 넣어 무치기
  6. 깻가루 넣고 무쳐 완성

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