쉐프의레시피
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팔도미미(美味)의 돔배기조림
재료
돔배기840g
맛술1T
간장4.5T
참기름2T
소주3T
설탕2T
올리고당1T
물3T
만드는 순서
- 팬에 기름 두른 후 굽기
- 돔배기580g는 간장2.5, 참기름2T에 밑간
- 냉장고에 반나절 숙성
- 소주3T, 간장2T, 설탕2T, 올리고당1T, 물3T 양념 만들기
- 팬에 기름 두른 후 굽다가 양념 끼얹으며 졸이기
돔배기조림 재료
돔배기조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
8재료
5만드는 순서
재료 사러 가기
광고맛술새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 4개, 1.8L설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개간장해천 해선간장, 1.75L, 2개올리고당청정원 요리 올리고당, 1.2kg, 5개
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