돼지고기두부볶음 재료

돼지고기두부볶음 재료

돼지고기두부볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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팔숙이 palsook의 돼지고기두부볶음

재료
두부300g
다진돼지고기300g
식용유2T
다진 마늘10g1T
고춧가루9g1T
굴소스3T
진간장2T
올리고당1T
참기름1T
깨1T
만드는 순서
  1. 두부, 쪽파를 썬다.
  2. 팬에 식용유 2T, 쪽파 줄기 부분 넣고 센 불로 30초 볶는다.
  3. 다진 마늘 1T (10g), 다진 돼지고기 넣고 센 불로 1분 30초 볶는다.
  4. 고춧가루 1T (9g), 굴소스 3T, 진간장 2T, 올리고당 1T 넣고 센 불로 30초 볶는다.
  5. 두부 넣고 센 불로 1분 볶는다.
  6. 쪽파 잎 부분 넣고 10초 볶는다.
  7. 불 끄고 참기름 1T, 깨 1T 섞는다.

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