쉐프의레시피키키키친의 두부비빔밥
재료
단단한 두부1모
시금치1줌
애호박0.3333개
당근0.25개
계란1개
시금치 양념
간장0.5T
들기름0.5T
통깨1t
만드는 순서
- 두부는 물에 10분 담가 안 좋은 성분 제거
- 시금치는 살짝 데쳐서 간장, 들기름, 통깨로 무쳐줍니다
- 애호박, 당근은 각각 채 썰어 소금 넣고 가볍게 볶기
- 그릇에 볶은 두부 → 야채들 → 김가루, 계란 올리기
- 고추장 또는 간장양념 뿌려 쓱쓱 비비면 완성!
두부비빔밥 재료
두부비빔밥 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
3쉐프
12재료
5만드는 순서
요레시피의 두부비빔밥
재료
고춧가루1스푼
간장1스푼
참치액1스푼
요리당또는 올리고당1스푼
다진마늘1스푼
대파적당량분량 미표기
계란1개
통깨약간분량 미표기
만드는 순서
- 두부 반모를 전자레인지용 그릇에 담아줍니다.
- 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 참치액 1스푼, 요리당 1스푼, 4. 다진마늘 1스푼을 넣습니다.
- 송송 썬 대파를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 계란 1개를 올려줍니다.
- 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.
살림팝의 두부비빔밥
재료
두부600g
맛소금5꼬집
참기름1스푼
콩나물분량 미표기
당근분량 미표기
애호박분량 미표기
달걀 후라이1개
양념장
진간장3스푼
국간장1스푼
알룰로스2스푼
고춧가루0.5스푼
깨소금1스푼
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