쉐프의레시피
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하람키친HaramKitchen의 오이두부참치비빔밥
재료
단단한 두부반모150g
오이0.5개
계란선택1개
현미밥80g
참치100g 캔 기준0.5캔
소스
양조 간장1T
참기름1T
알룰로스1T
식초1T
다진마늘0.5T
통깨약간분량 미표기
만드는 순서
- 두부 1/2모는 키친타올로 물기 제거 후, 작게 깎뚝썰어준다.
- 오이(1/2개)는 세로로 자른 후, 가운데 씨를 파서 두부와 비슷한 크기로 작게 자른다. 참치는 기름을 제거하고, 계란 후라이 1개(선택) 만든다.
- 소스를 만든다.
- 그릇에 현미밥 80~100g, 두부, 오이, 참치, 계란 후라이(선택) 올린 후, 소스를 취향껏 얹어 주면 완성! 조미김이랑 같이 먹으면 더 맛있어요
