쉐프의레시피
집밥 korean home cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
집밥 korean home cooking의 들기름두부찌개
재료
두부300g1모
양파0.5개
대파0.5대
다진 마늘0.5스푼
참치액젓3스푼
고춧가루1스푼
물400ml
들기름2스푼
후추약간분량 미표기
만드는 순서
- 양파는 채 썰어 냄비 바닥에 깔아주세요.
- 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 양파 위에 올려주세요.
- 다진 마늘, 참치액젓, 고춧가루를 넣어주세요.
- 물 400ml와 들기름 2스푼을 넣고 중불에서 끓여주세요.
- 팔팔 끓기 시작하면 어슷 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
- 마지막에 취향껏 후추를 뿌려 완성합니다.
- 들기름을 처음부터 넣고 끓이면 고소한 맛이 국물에 배어 더욱 구수하고 깊은 맛이 납니다.
