들깨가지무침 재료

들깨가지무침 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 들깨가지무침

재료

가지2개

그릭요거트2스푼

마요네즈2스푼

들기름2스푼

들깨가루5스푼

만드는 순서

1. 가지 껍질을 벗겨 한입 크기로 숭덩숭덩 썰어주세요.
2. 전자렌지용 그릇에 가지를 담고
3. → 랩 없이 or 덮은 채로 전자렌지 3분 돌려주세요.
4. 그 사이, 드레싱 소스 만들기
5. → 그릭요거트 + 마요네즈 + 들기름 + 연두를 고루 섞어요.
6. 익은 가지는 한김 식힌 뒤 그릇에 담고
7. → 만든 드레싱 + 들깨가루를 넣고 버무려주세요.
8. (선택) 채썬 깻잎을 위에 올려 마무리!

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우리집오늘의요리의 들깨가지무침

재료

가지2개

마요네즈2큰술

국간장1큰술

물1큰술

들기름2큰술

들깨가루5큰술

쪽파분량 미표기

만드는 순서

1. 가지의 껍질을 얇게 벗겨 큼직하게 썹니다.
2. 마요네즈, 국간장, 물, 들기름, 들깨가루로 양념을 만듭니다.
3. 가지와 양념을 버무립니다.
4. ⋇ 벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들면 유용하게 사용할 수 있습니다. 사용한 전자레인지의 출력은 700w입니다.

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재료

가지2개

마요네즈2큰술

국간장1큰술

물1큰술

들기름2큰술

들깨가루5큰술

쪽파분량 미표기

만드는 순서

1. 가지의 껍질을 얇게 벗겨 큼직하게 썹니다.
2. 마요네즈, 국간장, 물, 들기름, 들깨가루로 양념을 만듭니다.
3. 가지와 양념을 버무립니다.

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