떡국떡샐러드 재료

떡국떡샐러드 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

쿠킹옥 Cooking OK Korean food원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 떡국떡샐러드

재료

떡국떡150g

양상추0.5통

삶은 계란2개

진간장2큰술

올리브오일3큰술

식초2큰술

올리고당2큰술

다진 마늘0.5큰술

통깨0.5큰술

다진 아몬드선택분량 미표기

파마산치즈가루선택분량 미표기

만드는 순서

1. 양상추는 손으로 한 입 크기로 뜯어 주고, 찬물에 10분 정도 담갔다가 깨끗이 세척 후 물기를 완전히 제거하기
2. 삶은 계란은 적당한 크기로 썰기
3. 진간장 2큰술, 올리브오일 3큰술, 식초 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 1/2큰술을 넣어서 소스 만들기
4. 식용유 넉넉히 두르고 떡을 올려서 중불에 노릇노릇하게 굽기
5. 접시에 양상추, 떡, 소스, 다진 아몬드(선택), 파마산치즈가루 약간(선택)을 올려서 맛있게 드시면 됩니다
6. 냉동 떡이나 딱딱해진 떡은 미리 찬물에 불려서 사용해 주세요
7. 양상추는 손으로 뜯어서 찬물에 잠시 담가 두어야 아삭해요
8. 떡이 식으면서 딱딱해 질 수 있어서 만들어서 바로 드시는 것이 좋습니다

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쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 떡국떡샐러드

재료

떡국떡150g

양상추0.5통

삶은 계란2개

진간장2큰술

올리브오일3큰술

식초2큰술

올리고당2큰술

다진 마늘0.5큰술

통깨0.5큰술

다진 아몬드선택분량 미표기

파마산치즈가루선택분량 미표기

만드는 순서

1. 양상추는 손으로 한 입 크기로 뜯어 주고, 찬물에 10분 정도 담갔다가 깨끗이 세척 후 물기를 완전히 제거하기
2. 삶은 계란은 적당한 크기로 썰기
3. 진간장 2큰술, 올리브오일 3큰술, 식초 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 1/2큰술을 넣어서 소스 만들기
4. 식용유 넉넉히 두르고 떡을 올려서 중불에 노릇노릇하게 굽기
5. 접시에 양상추, 떡, 소스, 다진 아몬드(선택), 파마산치즈가루 약간(선택)을 올려서 맛있게 드시면 됩니다
6. 냉동 떡이나 딱딱해진 떡은 미리 찬물에 불려서 사용해 주세요
7. 양상추는 손으로 뜯어서 찬물에 잠시 담가 두어야 아삭해요
8. 떡이 식으면서 딱딱해 질 수 있어서 만들어서 바로 드시는 것이 좋습니다

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