만두강정 재료

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릴리쿡의 만두강정

1. 에어프라이어 180도에서 약 15분간 바삭하게 구워주세요. (중간에 한번 뒤집기)
2. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내주세요.
3. 칠리소스 1.5큰술, 케첩 0.5큰술, 간장 0.5큰술을 넣고 30초정도 바글바글 끓여주세요.
4. 바삭하게 구운 만두를 넣고 소스가 골고루 묻도록 빠르게 버무려주면 완성!
5. 소스는 살짝 끓여 농도를 잡아주면 만두에 더 잘 달라붙어요.
6. 만두를 넣은 뒤에는 오래 볶지 않아야 바삭함이 살아 있어요.

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요리하는 과장 요과장의 만두강정

1. 냉동만두 6개에 식용유 1/2숟갈을 넣고 골고루 버무려주세요.
2. 에어프라이어에 만두를 겹치지 않게 넣어주세요.
3. 예열 없이 180도에서 12분 구운 뒤 뒤집어서 5분 더 구워주세요.
4. 만두를 굽는 동안 고추장 1/2숟갈, 올리고당 1숟갈, 케첩 1숟갈을 섞어주세요.
5. 양념을 전자레인지용 그릇에 담아 20초 돌려주세요.
6. 바삭하게 구운 만두를 믹싱볼에 담아주세요.
7. 준비한 양념을 넣고 만두에 골고루 묻도록 버무려주면 완성입니다.

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1분요리 매일한끼 One Minute의 만두강정